アメリカン、スペアリブオーブン焼き

アメリカン、スペアリブオーブン焼き-レシピのメイン写真

アメリカン、スペアリブオーブン焼き

Seiko☆R @cook_40322916

豪快なアメリカ流、スペアリブ！思いっきりお肉を食べたいときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
バーベキューソースは、手作りの場合、以下のものを適量鍋で加熱して使います。ケチャップ、黒砂糖、ホットソース、バルサミコ酢、塩、黒胡椒、お好みで赤唐辛子。

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バーベキューソースは、手作りの場合、以下のものを適量鍋で加熱して使います。ケチャップ、黒砂糖、ホットソース、バルサミコ酢、塩、黒胡椒、お好みで赤唐辛子。

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豪快なアメリカ流、スペアリブ！思いっきりお肉を食べたいときにお勧めです。
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バーベキューソースは、手作りの場合、以下のものを適量鍋で加熱して使います。ケチャップ、黒砂糖、ホットソース、バルサミコ酢、塩、黒胡椒、お好みで赤唐辛子。

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バーベキューソースは、手作りの場合、以下のものを適量鍋で加熱して使います。ケチャップ、黒砂糖、ホットソース、バルサミコ酢、塩、黒胡椒、お好みで赤唐辛子。

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材料

スペアリブお好きなだけ
バーベキューソース（市販でも、手作りでも）お好きなだけ
塩胡椒適量
ハーブなどのお好みの調味料適量

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作り方

1

スペアリブの全体に塩を振って、10分ほど冷蔵庫に置く。表面でた水分を、キッチンペーパーで丁寧に拭き取る
2

全体に、黒胡椒とハーブなどの調味料を振る
3

オーブンを175℃に温める
4
まだソースはつけずにこのままオーブンで50分焼く
5

一度オーブンから出して、バーベキューソース（市販でOK）をシリコンブラシなどで全体に塗ります
6
再びオーブンに戻して、12〜15分ほど焼きます

コツ・ポイント

バーベキューソースを後から塗ると、焦げません。

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Seiko☆R @cook_40322916

2020/04/14 00:01に公開

2018年よりアメリカのマサチューセッツ州に在住しています。和食が恋しくて、日々、和食再現のため試行錯誤。アメリカの美味しいものと、和食再現レシピを共有したいと思います☆

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このレシピのキーワード

スペアリブハーブ

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