江戸菜と赤水菜のパリパリサラダ
旦千花（たちばな） @cook_40299542
江戸菜は生でも食べられるので作ってみました。
歯応えバツグンです！
このレシピの生い立ち
生野菜を食べたくて。
ワンタンの皮も中途半端に余っていたので。
江戸菜と赤水菜のパリパリサラダ
江戸菜は生でも食べられるので作ってみました。
歯応えバツグンです！
このレシピの生い立ち
生野菜を食べたくて。
ワンタンの皮も中途半端に余っていたので。
作り方
- 1
ワンタンの皮を1cm幅に切る
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- 2
フライパンにサラダ油(大さじ２)をひきワンタンの皮を揚げる(中火〜弱火の間)
-
- 3
江戸菜(茎の部分)を3cm位の長さに切る。
赤水菜も同じ長さに切る。 - 4
3の上に2のワンタンの皮をのせてドレッシングをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ワンタンの皮を揚げる時、割と早くに色が変わるので気をつけて下さい。
江戸菜の茎が太いものは半分に切ると食べやすくなります。
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