タケノコとスナップえんどうの炒め物

ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474

炒めて、タレを絡めるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、煮物以外に食べたくて。

タケノコとスナップえんどうの炒め物

クックCZ4VE0☆'s cooksnap of when they made タケノコとスナップえんどうの炒め物.
ミッキーこむぎ
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炒めて、タレを絡めるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
タケノコを頂いたので、煮物以外に食べたくて。
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材料

2人分
  1. スナップえんどう ６本ぐらい
  2. サラダ油 大さじ1
  3. タケノコ 200gぐらい
  4. 塩胡椒 少々
  5. 焼肉のたれ 大さじ3
  6. 大葉 少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、レンジで1分ほどチンする。

  2. 2

    フライパンに油をひき
    千切りしたタケノコを5分ほど炒める。

  3. 3

    ②に、スナップえんどうを入れ
    軽く塩胡椒して、お好みの焼肉のたれを入れて軽く炒める。

  4. 4

    出来上がりに、大葉の千切りを添える。

コツ・ポイント

スナップえんどうは、やや硬めの方がコリコリして食感がいいです。
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