手作りバルサミコ酢☆葡萄仕立て

Name: 手作りバルサミコ酢☆葡萄仕立て
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葡萄ジュース(出来れば100％果汁) 大さじ４; りんご酢(米酢でもOK) 大さじ１; ウスターソース 大さじ１; 蜂蜜 大さじ１/２

マイのご飯です♥️ @cook_40278385

バルサミコ酢ってちょっとお高いですよね(TT)
私は葡萄ジュースでより葡萄感UP
葡萄が香って南仏気分に～♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を、手作りされる方も多くなってきました
バルサミコ酢にはもともと葡萄の濃縮果汁が入ってるので、葡萄を使ったら、より近づくかなぁ？と思い作ってみました

手作りバルサミコ酢☆葡萄仕立て

マイのご飯です♥️ @cook_40278385

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材料

葡萄ジュース(出来れば100％果汁) 大さじ４
りんご酢(米酢でもOK) 大さじ１
ウスターソース大さじ１
蜂蜜大さじ１/２

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作り方

1

材料全部混ぜるだけ
(^-^)/
蜂蜜が固まっていたら小皿に入れてドライヤーあててみて
ガラスの容器に入れると素敵❤️
2

☆アレンジ☆
アプリコットジャムや林檎ジャムをプラスしたら、よりフルーツ感UP&深みが出ますよ
色々試して楽しんでね♪
3

☆お伝え☆
試しに冷凍してみたのですが、大丈夫でした♪
常温解凍ＯＫ
ウスターソースも使いきらないのでいつも冷凍♪

コツ・ポイント

配分は味見して、お好みに近づけて下さいね
お肉のソテーやお魚のムニエルにもどうぞ

サラダにはオリーブオイルやブラックペッパーを加えても美味しいですよ♪

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マイのご飯です♥️ @cook_40278385

2020/04/13 13:12に公開

色々～変更しましたお仕事が忙しくてなかなかUP出来ませんが皆さんのつくれぽで季節と真心を感じていますｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞは私の癒し♥で思い出の場所小さな無農薬の畑で野菜や果物を育てています体は食べた物で出来ているをモットーに極力簡単なレシピをupしています大好きな人の為、頑張った自分の為に日々のお料理、楽しみましょう～♪

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はちみつぶどう

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