【 ツナと豆苗の梅マヨサラダ 〗

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

ツナ缶の旨味とコク、豆苗のシャキシャキ食感、梅干しを叩いてマヨネーズとあえて、すりごまを入れたさっぱりとした簡単サラダ♪

このレシピの生い立ち
前に作った「鶏むね肉と豆苗の梅マヨポンサラダ」を参考にしながら作る。豆苗様の２回目収穫、４０ｃｍほどに伸びたので、美味しく頂きたく、常備してあるツナ缶（オイル漬けタイプ）、自家製の梅干しでさっぱりとしつつ、マヨネーズでコク、すりごまを入れた

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材料

  1. ＣＯ−ＯＰ　ツナ缶（オイル漬け） １缶（７０ｇ）
  2. 豆苗 １０５ｇ
  3. 梅干し １／２個
  4. マヨネーズ 大さじ３
  5. すりごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    豆苗を上の脇芽のところから切り落として、水でよく洗って水気をざっと切る。６ｃｍ長さに切って、耐熱皿に乗せてラップをかける

  2. 2

    レンジ６００ｗで２分チンする。出ている水気をふきんやキッチンペーパーでしっかりと拭く。ツナ缶の油を切って入れる。

  3. 3

    梅干しを叩いて入れる。マヨネーズをかけて、ふわっと混ぜ合わせる。すりごまをかけて軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ＣＯ−ＯＰ　Hagoromo　シーチキン　マイルド　かつお油漬（フレーク）７０ｇ×３缶　を使用。

ツナ缶の油は切り過ぎない。
缶の中でスプーンを使って、ピタッと押し付けて、油を切る感じ。

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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