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茄子の洋風翡翠煮(透析食)
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茄子の洋風翡翠煮(透析食)-レシピのメイン写真

茄子の洋風翡翠煮(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:11kcal
たんぱく質:0.5g
カリウム:90mg
リン:13mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
献立内容に合わせ、今回はコンソメを使い洋風に

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エネルギー:11kcal
たんぱく質:0.5g
カリウム:90mg
リン:13mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
献立内容に合わせ、今回はコンソメを使い洋風に

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茄子の洋風翡翠煮(透析食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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たんぱく質:0.5g
カリウム:90mg
リン:13mg
食塩相当量:0.4g
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エネルギー:11kcal
たんぱく質:0.5g
カリウム:90mg
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材料

1人分
  • 茄子 40g
  • コンソメ 1g
  • 水 10g(小さじ2)
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作り方

  1. 1

    茄子は皮を全て向き、斜めに輪切りにし、茹でこぼす。

  2. 2

    鍋に、茄子、コンソメ、水を入れ、煮含める。

コツ・ポイント

●しっかり煮込み、味を含ませましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/04/30 05:51に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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