ヘルシーフルーツ豆乳蒸しパン

Yukap49
Yukap49 @cook_40151413

ヘルシーで簡単な蒸しパン。朝食に☆
このレシピの生い立ち
簡単にできるようにアレンジ。

ヘルシーフルーツ豆乳蒸しパン

ヘルシーで簡単な蒸しパン。朝食に☆
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材料

4人分
  1. バナナ 1本
  2. 冷凍ブルーベリー 適量
  3. てんさいオリゴ糖 20g
  4. 薄力粉米粉全粒粉など 120g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. 大粒塩(好みで) 適量少なめ
  7. ココナッツオイル 大さじ1
  8. 豆乳 100ccくらい

作り方

  1. 1

    輪切りバナナ、ブルーベリー、てんさいオリゴ糖をボールで混ぜる。つぶさないように。

  2. 2

    ①に☆の粉を入れてさっくり混ぜ、ココナッツオイルを入れてさっくり混ぜる。ざっとでOK。

  3. 3

    ②に豆乳を入れて混ぜる。(生地の硬さで量は調整。ややとろっくらい。)

  4. 4

    丸いタッパーに入れて、ふんわりラップをして600w4〜5分。下がべっちょりしなくなるまで。完成!

コツ・ポイント

べっちょりしてても、次の日まで冷蔵庫に置いてから食べればしっとり○すぐ食べるならべっちょりしなくなるまでチンして。全粒粉で作る場合は、豆乳60ccで。

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