手抜きはヒミツ♩鶏手羽のポン酢煮 圧力鍋
miKitchen_ @cook_40180737
手抜きなんて思わせない！圧力鍋を使えばホロホロ絶品な手羽の煮物が完成します。
このレシピの生い立ち
ポン酢の消費期限がせまり、レシピID:20277737 のタレを更に簡略化して作ってみました
手抜きはヒミツ♩鶏手羽のポン酢煮 圧力鍋
手抜きなんて思わせない！圧力鍋を使えばホロホロ絶品な手羽の煮物が完成します。
このレシピの生い立ち
ポン酢の消費期限がせまり、レシピID:20277737 のタレを更に簡略化して作ってみました
作り方
- 1
茹で卵と鶏手羽をお鍋に入れ、水とポン酢を投入。(卵と鶏手羽の下処理は レシピID:20277737 を参照下さい)
- 2
強火で火にかけピンが立ったら弱火にして10分。火を止めて自然冷却しピンが下がったら蓋を開ける。
- 3
中〜強火で再度火にかけ煮汁が少なくなるまで煮込む。焦げ付かないよう定期的な鍋をまわし混ぜる。お好みの煮込み具合で完成！
- 4
クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
最後の煮詰めは焦らずプクプク泡が立つくらいまで煮込むとコクがでてご飯にぴったり！爽やかに仕上げたい場合は煮込み時間短くしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634274
