餃子の皮で☆鶏大葉チーズ☆

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緋色98 @cook_40276312

具を入れて餃子の皮を半分に折って揚げ焼きするだけ。子どもと一緒に作れます(^^)ビールに合う♪
このレシピの生い立ち
春巻の皮で作ろうと思ったら売ってなくて餃子の皮で。結果、春巻の皮より安くて簡単にできました♡

具を入れて餃子の皮を半分に折って揚げ焼きするだけ。子どもと一緒に作れます(^^)ビールに合う♪
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具を入れて餃子の皮を半分に折って揚げ焼きするだけ。子どもと一緒に作れます(^^)ビールに合う♪
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春巻の皮で作ろうと思ったら売ってなくて餃子の皮で。結果、春巻の皮より安くて簡単にできました♡

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材料

20個分

餃子の皮(大判) 20個
蒸し鶏(ささみでも胸でも) 300gくらい
大葉 10枚くらい
ピザチーズorスライスチーズ適量

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作り方

1

餃子の皮に割いた蒸し鶏、刻んだ大葉、チーズを入れて半分に折って端に水を塗って留める。
2

こんがりするまで揚げ焼きする。
3

お好みでポン酢や醤油、生姜などをつけてどうぞ。私は業務スーパーの姜葱醤をつけるのが好きです。
4

※蒸し鶏の作り方※胸肉を観音開きにして塩と砂糖をすりこんで、酒1カップで周りが白くなるまで茹でてひっくり返し弱火で5分。
5

あら熱がとれるまでそのまま放置でしっとり蒸し鶏になります(^^)

コツ・ポイント

揚げ焼きはこんがりするまで触らない。揚げた後はしっかりと油を切ってください。

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緋色98 @cook_40276312

2020/04/12 12:37に公開

お酒大好き。週末は飲みたいお酒に合わせて何を作ろうか考えるのが楽しいです。絶賛子育て中の姉妹ママ(^^)北海道からお送りします。