【だし昆布リメイク】さっぱり生姜和え

Name: 【だし昆布リメイク】さっぱり生姜和え
Yield: 2人分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: 出汁昆布 1枚(あるだけ); 生姜 1片; かつおぶし 1パック; ごま 適量; ポン酢 大1; だし醤油 小1/2

火も使わず混ぜるだけの超簡単さっぱりヘルシーな1品です。一味をかけておつまみもよし、冷奴に乗せても良しです♪
このレシピの生い立ち
立派な利尻昆布を頂き、出汁をとった後の昆布があまりに美味しそうで目の前にあった生姜と和えました！

材料

2人分程度

昆布も生姜も細目の千切りの方が口当たりはいいと思いますが切って混ぜるだけの簡単レシピなのでお好みで！

だし醤油がない場合はポン酢のみでも可です(^○^)
もう少し食べ応えが欲しい方は仕上げにごま油少々かけても美味しいです♥️

かやこ黒真珠 @cook_40104996

2020/04/13 17:29に公開

昔から料理は大好きで『美味しい！』と自分が作った料理で喜んでもらえる事が何よりの幸せです。2013年5月に『レシピの女王』に出演しました。1次敗退してしまいましたが、視聴者の方に年間Top10に選んで頂き本当に一生忘れられない1年になりました！これからも家族が喜んでくれる料理を作り続けます(^^)

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