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マロニー チゲラーメン
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マロニー チゲラーメン-レシピのメイン写真

マロニー チゲラーメン

陽二郎キッチン
陽二郎キッチン @cook_40254831

冬に余ってしまった、鍋食材のマロニーとチゲ鍋の素を使って、簡単・ヘルシーな旨辛ラーメン風
このレシピの生い立ち
冬の鍋食材で余っていた、鍋の素とマロニーどうにか処理できないかと考え、
春雨炒めみたいなおかずにしようと思ったけど、作ってる途中でラーメンにチェンジしました。

冬に余ってしまった、鍋食材のマロニーとチゲ鍋の素を使って、簡単・ヘルシーな旨辛ラーメン風
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春雨炒めみたいなおかずにしようと思ったけど、作ってる途中でラーメンにチェンジしました。

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陽二郎キッチン
陽二郎キッチン @cook_40254831

冬に余ってしまった、鍋食材のマロニーとチゲ鍋の素を使って、簡単・ヘルシーな旨辛ラーメン風
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冬の鍋食材で余っていた、鍋の素とマロニーどうにか処理できないかと考え、
春雨炒めみたいなおかずにしようと思ったけど、作ってる途中でラーメンにチェンジしました。

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冬の鍋食材で余っていた、鍋の素とマロニーどうにか処理できないかと考え、
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材料

1人前
  • プチっと鍋の素(チゲ鍋) 2ケ
  • マロニー 100g位
  • 卵 1個
  • 豚バラ 30g
  • もやし 50g
  • ネギ お好みで
  • 水 500cc
  • 塩胡椒 しょ各少々
  • 味の素 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ 1
  • ごま油 小さじ1/2
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンに油を入れ温めて
    卵・豚バラ・もやしを塩胡椒味の素で軽く炒める。

  2. 2

    炒めた具材にプチっと鍋を2ケ入れ、水を入れて炒め煮にする。

  3. 3

    別鍋でマロニーを茹でる

  4. 4

    予め温めておいた丼に茹で上がったマロニーを入れ、具材・スープを上からかける。

  5. 5

    ネギ、ごま油、ラー油をかけ完成

コツ・ポイント

味付けは鍋の素のみなので失敗しません。
酢を入れトロミをつければ酸辣湯麺風にも出来ます。

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陽二郎キッチン
陽二郎キッチン @cook_40254831
2020/04/13 17:51に公開
元飲食店の店長。厨房経験は無しです。現在は趣味で料理をしています
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このレシピのキーワード

チゲ ラーメン ねぎ 豚肉 もやし マロニー 卵

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