作り方
- 1
サーモンは薄く削ぎ切りにし、軽く塩を振る。
- 2
ディル、チャービルは食べやすい大きさにちぎっておく。（葉の部分のみ）
- 3
レモン汁に塩、胡椒を入れ、混ぜ合わせる。塩が溶けたらオリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
- 4
①②③を和えて、皿に盛り、お好みでピンクペッパーを散らし、胡椒をふって出来上がり
コツ・ポイント
和えるドレッシングは塩が溶けてからオリーブオイルをいれましょう。
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