一人暮らしʕ·ᴥ·ʔ豚バラ大根
直感台所ʕ·ᴥ·ʔ @cook_40305902
一人暮らしʕ·ᴥ·ʔ豚バラ大根
作り方
- 1
4cmくらいに切った豚肉をフライパンで焼く。1分くらい。
- 2
1cmの厚みでいちょう切りにした大根をフライパンにいれる。1分くらい。
- 3
大根がひたひたになるくらいまでに水入れる。
- 4
醤油、みりん、昆布だしを入れる。水溶き小麦粉を入れる。
- 5
中火〜弱火で15〜20分煮て、完成。
- 6
上にねぎを散らしてみました。
コツ・ポイント
油はなくて大丈夫です。水がなくなって、大根が焦げないようにして下さい。顆粒の昆布だしを買ったので、使ってみました。
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