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綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』
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綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』-レシピのメイン写真

綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

『乾燥おから』を使ってグルテンフリーのコロッケを作ります
コロッケだけじゃなくて『衣』に乾燥おからを使うとヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
小麦のアレルギーがあるので小麦類が食べれません
なのでグルテンフリーの素材を使ってフライを作ってみました♡

『乾燥おから』を使ってグルテンフリーのコロッケを作ります
コロッケだけじゃなくて『衣』に乾燥おからを使うとヘルシーですよ
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小麦のアレルギーがあるので小麦類が食べれません
なのでグルテンフリーの素材を使ってフライを作ってみました♡

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綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』

akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204

『乾燥おから』を使ってグルテンフリーのコロッケを作ります
コロッケだけじゃなくて『衣』に乾燥おからを使うとヘルシーですよ
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小麦のアレルギーがあるので小麦類が食べれません
なのでグルテンフリーの素材を使ってフライを作ってみました♡

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コロッケだけじゃなくて『衣』に乾燥おからを使うとヘルシーですよ
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なのでグルテンフリーの素材を使ってフライを作ってみました♡

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材料

  • 新じゃが 8個位
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 【バッター液】
  • 米粉 1/2カップ
  • 豆乳 1カップ
  • 【衣】
  • 乾燥おから 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンチンして皮を剥いて潰して塩 胡椒を軽くします
    1口サイズに丸めて米粉をまぶします

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方1写真
  2. 2

    【バッター液】
    ボールに米粉を入れます

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方2写真
  3. 3

    豆乳を入れて緩めのバッター液にします

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方3写真
  4. 4

    バッター液→乾燥おからで衣をつけます

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方4写真
  5. 5

    油で揚げます

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方5写真
  6. 6

    しっかり油を切ります

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方6写真
  7. 7

    完成です♡
    今回はチキンカツも一緒に...
    (もちろん米粉＆乾燥おから)

    • 綺麗になれちゃう『おからdeコロッケ』作り方7写真

コツ・ポイント

ボールの中に米粉を入れて丸めたじゃがいもに粉を付けます 付け終わったらその中に豆乳を入れてバッター液を作ると洗い物が少なくなりますよ♡
乾燥おからは特有の香りがありますが揚げると匂わなくなるので大丈夫です

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akikoiwsk
akikoiwsk @cook_40128204
2020/04/15 03:59に公開
身体によいものを作って食べながら綺麗になれるようなお料理を心掛けています最近は米粉を使ったお菓子のレシピを作っています
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このレシピのキーワード

コロッケ 米粉 豆乳 おからパウダー 新じゃが

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