混ぜて焼くだけ簡単アップル・ブレッド
chacobou @cook_40323108
ほんのりりんごの甘さが感じるしっとり系ケーキ。１時間半弱で簡単にできる！おやつタイムに紅茶とどうぞ☆
このレシピの生い立ち
残ったりんごを使いたくて作ってみました。意外と美味しく焼き上がり、夫も喜んでくれたので載せてみました。手で混ぜて焼くだけなので手軽にできます。
混ぜて焼くだけ簡単アップル・ブレッド
ほんのりりんごの甘さが感じるしっとり系ケーキ。１時間半弱で簡単にできる！おやつタイムに紅茶とどうぞ☆
このレシピの生い立ち
残ったりんごを使いたくて作ってみました。意外と美味しく焼き上がり、夫も喜んでくれたので載せてみました。手で混ぜて焼くだけなので手軽にできます。
作り方
- 1
卵、砂糖、バニラエッセンスとサラダ油をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 2
りんごを１のボウルに入れ、軽く混ぜる。
- 3
別の大きめのボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーとシナモンを混ぜ合わせる。
- 4
３の
ボウルに２を突入。粉っぽさが無くなるまで混ぜる。これでケーキの種完了！ - 5
バターをケーキ型の内側に薄く塗る。
今回は長方形のケーキ型（21cmｘ11cmｘ6cm）を使いました。
- 6
ケーキ型に４で混ぜ合わせたケーキの種を入れる。
- 7
175度のオーブンで45分焼く。
- 8
一旦ケーキをオーブンから出して、アルミホイルでカバー。すぐにオーブンに戻し、さらに15分ほど焼く。
- 9
爪楊枝をケーキに指してみてきれいに出てきたら出来上がり☆
少し冷ましてから食べると◎
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コツ・ポイント
ケーキが焼きあがった後そのまま10分間冷ましてから型を外すとキレイに抜けます。
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サラダ油を使うことで、ボール1つで出来、しっとりおいしい♡リンゴを煮る手間もいらず、手軽にでき、冷凍保存もできますよ♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635023
