黒豚キムチ炒め。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

手間いらず!です。

このレシピの生い立ち
セールで割安に手に入れた国産黒豚の切り落としを、時間がなったので、キムチ一発で味付け完了させて、みんなで食べました。

黒豚キムチ炒め。

手間いらず!です。

このレシピの生い立ち
セールで割安に手に入れた国産黒豚の切り落としを、時間がなったので、キムチ一発で味付け完了させて、みんなで食べました。

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材料

  1. 豚切り落とし 250g
  2. ごま 大さじ1
  3. ハチミツにんにく 20g
  4. たまねぎ 150g
  5. 白菜キムチ 100g

作り方

  1. 1

    ごま油を中火で熱し、スライスしたハチミツにんにくを炒めます。続けて、2~3ミリ幅の輪切りにしたたまねぎを炒めます。

  2. 2

    たまねぎをよく炒めたら、黒豚切り落としを炒めます。

  3. 3

    お肉の赤いところがなくなったら、既製の白菜キムチを調味料として投入し、よく絡めて仕上げます。

  4. 4

    ズバリ、キムチ味の炒め物の完成です。

コツ・ポイント

細かいこと抜きで、辛めの白菜キムチを使って、黒豚切り落としをやっつけます。ハチミツにんにく(レシピID:19566875)が無ければ、普通のにんにくで結構です。

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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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