鶏キムチ炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

豚キムチでなく鶏キムチです。胸肉を使うのでしつこさがなく、さっぱりしています
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安く売っていたので買いました。使い道を考えていた中で、豚キムチを鶏に置き換えて、あっさりさっぱりにしてみようと考えました

鶏キムチ炒め

せつみか's cooksnap of when they made 鶏キムチ炒め.
単！！
単！！ @cook_40050638

豚キムチでなく鶏キムチです。胸肉を使うのでしつこさがなく、さっぱりしています
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安く売っていたので買いました。使い道を考えていた中で、豚キムチを鶏に置き換えて、あっさりさっぱりにしてみようと考えました
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材料

１人分
  1. 鶏胸肉 １００ｇ
  2. 白菜キムチ 大さじ２
  3. たまねぎ １／４個
  4. ごま油 小さじ１
  5. しょうゆ 小さじ１

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにする

  2. 2

    鶏肉は食べ易い大きさにそぎ切りにして、白菜キムチは１センチ幅に切って混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油を加熱して鶏肉と白菜キムチを入れて炒める

  4. 4

    鶏肉の色が変わってくると、たまねぎを加えてしょうゆを振って炒め合わせる

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

調味料はしょうゆだけ、味付けをシンプルにして簡単に作ることできます。
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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