たけのこごはん
鰹節が香るシンプルなたけのこごはんです
このレシピの生い立ち
油揚げが無かったので鰹節を炊いてから混ぜたらとても美味しくできました。
作り方
- 1
といでおいた米三合に白だし、醤油、みりん、塩を加え炊飯器の三合の線より少し少なくしておく
- 2
たけのこをのせて炊く
- 3
炊けたら１０分蒸らして鰹節1パックいれ混ぜる
コツ・ポイント
鰹節がコツです
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