作り方
- 1
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。
- 2
室温にもどしたバターと砂糖をクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
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- 3
卵を少しずつ入れてさらに混ぜる。
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- 4
一口サイズに切ったバナナ、塩を入れてさらに混ぜる。
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- 5
合わせておいた粉類をふるいいれ、ゴムベラで混ぜて型に入れる。
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- 6
170℃のオーブンで35分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
甘熟して黒くなってきたぐらいのバナナの方が作りやすいです。
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