美味☆味付け簡単☆ホタテの甘酢漬け
もふまっくす✩ @cook_40297118
プリプリのホタテと甘酸っぱいタレが最高に合う♡♡♡カンタン酢を使うことによりタレも簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でたくさんいただいたホタテを色々な調理の仕方で美味しくいただきたいと思い、作ってみました！
美味☆味付け簡単☆ホタテの甘酢漬け
プリプリのホタテと甘酸っぱいタレが最高に合う♡♡♡カンタン酢を使うことによりタレも簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でたくさんいただいたホタテを色々な調理の仕方で美味しくいただきたいと思い、作ってみました！
作り方
- 1
ホタテを蝶々開きにします。切らずにそのままでも美味しくできあがりますよ！
-
- 2
片栗粉をまぶします。
-
- 3
にんじんを千切り、またはひょうし切りにします。細ければ大丈夫です！
-
- 4
切ったにんじんをラップに包んで、レンジで30秒加熱します。
- 5
玉ねぎは薄くスライスします。
- 6
にんじん、玉ねぎ、カンタン酢、しょうゆ、砂糖をボウルに入れて混ぜておきます。にんじんはあったかいまま入れて大丈夫です！
-
- 7
油を熱してホタテを焼きます。
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- 8
焼き色がついたらひっくり返します。
-
- 9
焼き色がついたら、タッパーに入れます。
-
- 10
上からタレをかけ、野菜も乗せます。ホタテが温かいうちにかけたほうがしみやすいかも！
-
- 11
冷めたら食べ頃♡
- 12
タレにはカンタン酢を使います♪
コツ・ポイント
ホタテは切らなくてもできあがりが切ったときよりもプリプリで美味しくいただけると思います！
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