茗荷を洗って水気を布巾で拭き取る

半分に切り分ける

Zipロック袋に茗荷とカンタン酢を入れて、ボールに水を張って袋内の空気を抜いて密閉

冷蔵庫で一晩置けば綺麗なピンク色が出て食べられる状態になります。