小松菜煮浸し

ごーちょ
ごーちょ @cook_40296751

小松菜はこれか玉子とじ!
このレシピの生い立ち
おあげさんは多い方が美味いよね!!

小松菜煮浸し

小松菜はこれか玉子とじ!
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材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. だし汁 200cc
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 小松菜 2束
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って刻む
    今日のは立派だねー(*^^*)

  2. 2

    油揚げはグリルで焼いて油抜きする
    キレイに見えますが、裏は焦げてます…

  3. 3

    だし汁、煮立て、しょうゆ、みりん

  4. 4

    油揚げ、刻んだ小松菜を入れ、名の通り煮浸す

  5. 5

    仕上げにネギ(香り付)

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ごーちょ
ごーちょ @cook_40296751
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子どもも大きくなり…もし、…おかんが死んだら食べれなくなる?あのご飯を書きとめようと頑張っております…が!基本キッチンドリンカーなので、大さじとかに換算するのが面倒臭い!!多少の誤差あります!適当でごめんなさい!あと…普通は料理酒なんだろけど、酒は自分の補給用の好きなバーボン、ウォッカ、焼酎、日本酒ランダムで登場します!ご了承くださいm(_ _)m チキン好き
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