ポン酢で仕上げるサッパリ鶏マヨネギ丼

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

鶏肉はポン酢で仕上げるとサッパリ食べられます。仕上げのレモン汁もお忘れなく!
このレシピの生い立ち
閃きレシピです。

ポン酢で仕上げるサッパリ鶏マヨネギ丼

鶏肉はポン酢で仕上げるとサッパリ食べられます。仕上げのレモン汁もお忘れなく!
このレシピの生い立ち
閃きレシピです。

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材料

  1. 鶏肉 150g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. ネギ 1/2本
  5. ポン酢 大さじ2
  6. ご飯 丼1杯
  7. マヨネーズ 適量
  8. 刻み海苔 適量
  9. レモン 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り塩コショウをふっておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火で焼いていきます。

  3. 3

    3分ほど炒め、ある程度火が通ったら輪切りにしたネギを加え、更にポン酢を加え火を止めます。

  4. 4

    丼にご飯を盛り付け、3を乗せたらレモン汁、マヨネーズ、刻み海苔をたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ポン酢を加えたら手早くかき混ぜ火を止めて下さい♪

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シャア専用料理長
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ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ!突撃機動軍 所属:ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter : @mcofCasval
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