中華風サラダ

三条市 @3_syokuiku
夏野菜を使ったヘルスメイトのおすすめ簡単レシピです。
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作り方
- 1
きゅうり、人参、ハムを千切りにする。
ミニトマトは4等分にする。
オクラはゆでて縦に半分に切る。 - 2
もやし、人参をゆでる。好みの硬さになったらざるにあげ、水気を切る。
- 3
小さめのボウルに、酢、砂糖、醤油、ごま油、すりおろし生姜、ラー油を入れて混ぜ、中華だれを作る。
- 4
別のボウルにもやし、きゅうり、人参、ハム、錦糸卵をいれる。3の中華だれをいれて和える。
- 5
皿に盛り、ミニトマト、オクラをトッピングする。
- 6
ごまだれもおすすめです。レシピID : 20655005 を御覧ください。
コツ・ポイント
ラー油を一味唐辛子に替えても美味しいです。
今回は夏野菜で作りましたが、季節の野菜でアレンジ可能です。
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