大根とツナと人参のきんぴら

大根とツナと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

大根とツナと人参のきんぴら

三条市 @3_syokuiku

大根を使ったヘルスメイトのおすすめ簡単レシピです。
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材料

４人分

大根 400g
人参 150g
ツナ缶１缶
砂糖大さじ１
醤油大さじ３
酒大さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1
大根、人参は千切りにする。
2
フライパンを中火で温め、ごま油をしき大根を炒める。
3
大根がしんなりしてきたら、人参を入れて炒める。
4
人参もしんなりしてきたら、砂糖、酒を入れて３分くらい炒める。
5
醤油、ツナを入れる。※ツナは、汁を切らずにすべて入れる。
6
蓋をし、弱火で味が染みるまで煮る。
味が染みたら皿に盛る。

コツ・ポイント

大根と人参は、スライサーで細く千切りすると、火が通りやすくなり、調理時間が短く済みます。
お弁当のおかずや、常備菜にぴったりのおかずです。

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三条市 @3_syokuiku

2022/03/11 04:04に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

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このレシピのキーワード

きんぴらツナ大根にんじん酒

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