作り方
- 1
白菜とキャベツをフードプロセッサーにかけたら刻んだニラと小さじ１弱の塩と混ぜ混ぜ～
-
- 2
まとめて重石。
そのまま30分くらい放置。
(野菜がしんなりしたらok) -
- 3
ニンニクと生姜をすりおろす。
-
- 4
豚肉ニンニク生姜、調味料を全部入れて混ぜ混ぜ。
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- 5
水溶き片栗粉を使い餃子の皮で包んで焼く！
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コツ・ポイント
できた餃子は並べて上から片栗粉をパラパラかけといてね♡
焼くときは餃子5個に対して大さじ２くらいの水を入れてフタ！
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