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伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス
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伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス-レシピのメイン写真

伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

伊勢うどんと市販のつぶあんを使って簡単に韓国風・小豆のカルグクスを作ってみました。甘くてほっこりします。
このレシピの生い立ち
市販の伊勢うどんで簡単に作りました。

伊勢うどんと市販のつぶあんを使って簡単に韓国風・小豆のカルグクスを作ってみました。甘くてほっこりします。
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及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

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市販の伊勢うどんで簡単に作りました。

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材料

1人分
  • 市販のつぶあん又はこしあん 約180〜200g
  • 水 約100cc(お好みで)
  • 塩 ひとつまみ(入れなくてもいい)
  • 伊勢うどん 1袋
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作り方

  1. 1

    今回使用したダイソーさんのつぶあんです。
    1袋180gなので1人分に丁度いいです。

    • 伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス作り方1写真
  2. 2

    つぶあん、水、塩を鍋に入れて全体を混ぜ、弱火で温める。(水の量は、お好みで調節して下さい。)

    • 伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス作り方2写真
  3. 3

    今回使用した伊勢うどんです。
    いろいろなメーカーさんの伊勢うどんがあるので、お好みのうどんを使って下さい。

    • 伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス作り方3写真
  4. 4

    うどんを好みのかたさに茹でてザルにあげ、水気をしっかりきる。

    • 伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス作り方4写真
  5. 5

    器にうどんと2を入れてできあがり。

    • 伊勢うどんDE!韓国風・小豆のカルグクス作り方5写真

コツ・ポイント

水の量はお好みで調整して下さい。
お好みですが、うどんはやわらかめに茹でた方が美味しいです。
茹で上がったうどんは、水気をしっかりきって下さい。

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及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879
2022/03/05 21:55に公開

このレシピのキーワード

うどん こしあん つぶあん

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