じゃがいもと牛肉のケチャップチーズ焼き
まんまるらあて @mammaruegao
業務スーパーのウェーブカットポテトでラクラク！レンジでチンして炒めたお肉をのせて、チーズをのせて再びレンジへ♪
このレシピの生い立ち
気になっていた業務スーパーの冷凍ポテトコーナー。
よく見たら北海道産のがあるし、普通にじゃがいもを買うより安い！（しかも切ってある）ってことで、
フライドポテトとしてではなく、普通のじゃがいもとして活用することに。
じゃがいもと牛肉のケチャップチーズ焼き
業務スーパーのウェーブカットポテトでラクラク！レンジでチンして炒めたお肉をのせて、チーズをのせて再びレンジへ♪
このレシピの生い立ち
気になっていた業務スーパーの冷凍ポテトコーナー。
よく見たら北海道産のがあるし、普通にじゃがいもを買うより安い！（しかも切ってある）ってことで、
フライドポテトとしてではなく、普通のじゃがいもとして活用することに。
作り方
- 1
レンジＯＫの耐熱容器にポテトを凍ったまま入れ、ラップをして６００wのレンジで８分加熱。
-
- 2
火にかけていないフライパンに米油を入れ、食べやすく切った牛肉・エノキ・玉ねぎを入れる。
-
- 3
軽く塩コショウして中火にかけ、牛肉の色が変わるまで炒める。
- 4
☆を加えて
-
- 5
軽く水分が飛ぶまで炒める。
-
- 6
じゃがいもの上に⑤をのせ、チーズをのせる。
-
- 7
ラップをしてチーズが溶けるまで加熱。（冷凍のままチーズを使ったので（しかも塊になっていた）、６００ｗで５分でした）
- 8
小葱を散らして完成！
-
- 9
業務スーパーのウェーブカットポテトを使いました。
-
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで。
胡椒を効かせても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20640271
