超簡単！野菜ゴロゴロ鶏唐揚の黒酢あんかけ
彩子mama @cook_40323982
育児しながら夜ご飯作るのって本当に大変。そんな時大好きな黒酢あんかけを簡単にと思って作りました！
このレシピの生い立ち
ナス、ブロッコリー、カボチャ（は今回は入れませんでした）は冷凍。鳥唐揚は前日の残り物です笑
超簡単なのでささっとメイン料理に便利です！
超簡単！野菜ゴロゴロ鶏唐揚の黒酢あんかけ
育児しながら夜ご飯作るのって本当に大変。そんな時大好きな黒酢あんかけを簡単にと思って作りました！
このレシピの生い立ち
ナス、ブロッコリー、カボチャ（は今回は入れませんでした）は冷凍。鳥唐揚は前日の残り物です笑
超簡単なのでささっとメイン料理に便利です！
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油をしいて、ナス、ブロッコリー、カボチャを入れて7分ほど炒める。
-
- 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
1に鳥の唐揚げを入れて、油がまわるくらいに炒める。
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- 4
合わせておいた☆の調味料を入れてとろみが出たら完成！
-
- 5
- 6
今回の冷凍野菜はこちらを使いました。ナスは揚げナス。いつもは人参、レンコンピーマンなど彩りありますが今回は残り物です笑
-
- 7
個人差ありますが、少し酸っぱめに作っています。抑えたい方は☆純米酢を無しにしてみてください^ ^
コツ・ポイント
この量で2〜3人前です。冷凍野菜は袋に記載の7分程度炒めます。崩れやすい野菜もありますので優しく炒めて。お好みで野菜や唐揚げは増やしても◎私はナスが大好きなので、いつもナス多めです笑
つくれぽ
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