餃子の皮の上に、スライスチーズを4等分した物を乗せる。

❶の上におにぎり海苔を4等分した物をのせる。

❷の上に明太子（たらこでも可）を画像くらい乗せる。

❸を画像の様にくるっと巻く。巻いて重なるところは水でとめる。

少し多めのサラダ油でまず接着面を下にして焼く。

少し焦げ目が付いたら、反対の面も焼く。

❻を何回か繰り返し、好きな焼き色になるまで焼く。

粗熱が取れたら、そのままか真ん中から切ってお皿に乗せて出来上がり。