アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はもどして水気を切り横半分に切りオリーブオイルをひいたフライパンでカリッとするまで両面焼く
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- 2
ナッツをきざむ
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- 3
菜の花はさっとゆで刻みしぼっておく
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- 4
クリームチーズにオリーブオイルを入れ混ぜ合わせ柔らかくなったらナッツと菜の花を入れ混ぜ合わせ黒胡椒を入れる
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- 5
いちごを刻み
はさむ分位の量の④にいちご(1個)をやさしく入れ混ぜる -
- 6
焼いておいた高野豆腐にはさむ
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- 7
しばらくラップしておく
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- 8
食べる時ラップの上から切る
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- 9
お皿に盛り付け軽くトースターで焼いたスライスアーモンドを散らして全体にお好みの量のオリーブオイルをかける。
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コツ・ポイント
この具材はサンドにしなくてもそのまま食卓に出してもおしゃれです。
今回のレシピではクリームチーズにナッツ、菜の花を混ぜあわせる部分の量は1人分ではないので高野豆腐の枚数を増やしてサンドを作ったり、
晩ごはんのおかずにしてみてください。
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