簡単!焼きうどん ピリ辛回鍋肉風味
中華風焼きうどんできました。
このレシピの生い立ち
和風の焼きうどんを中華風にしてみました。
回鍋肉風味が後引きます。
作り方
- 1
うどんは袋のまま、レンジ600w1分加熱する。
- 2
豚こま肉に下味を混ぜる。
- 3
ピーマンは種ヘタを取って小さく切る。
人参は薄切り。
キャベツはぶつ切り。 - 4
フライパンに油少々を温め、肉を炒める。
- 5
野菜を加えて混ぜる。
- 6
うどんを乗せ、水30mlを掛けて蓋をして1分蒸し焼き。
- 7
たれを加えて炒める。
コツ・ポイント
さっと炒めて野菜シャキシャキがおすすめ。
うどんは2玉でもこのままでOK
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