トマトは洗って水気をとり、ヘタを取ってくし切りにします。

牛肉を食べやすい大きさに切ります。

鍋にすき焼のたれを適量入れて火にかけ、煮立ったらトマト、牛肉を広げて入れ、好みの加減に火を通します。

お好みで溶き玉子につけてお召し上がりください。