我が家のきんぴら
riorena117 @cook_40301879
我が家定番のきんぴらです
いろどりも良いのでお弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
味の濃いきんぴらになったので何かプラスしようとピーマンを入れたところ食べやすく美味しかったので我が家ではずっとこのきんぴらです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを千切りにして少しの間、水にさらします。
水切りします。 -
- 2
ピーマンと人参も千切りする
-
- 3
胡麻油を入れて油があたたまってからごぼうを炒めます
-
- 4
ごぼうに油が回ったら人参も入れ炒めます。
-
- 5
三温糖を入れしばらく炒め次に酒、醤油を入れ炒めます。
-
- 6
水分がなくなったらピーマンを入れ炒めます。
(ピーマンはお好みの硬さまで炒めます) 最後に胡麻を入れます。 -
- 7
今回この袋に入ったごぼう3本全部使いました。
-
コツ・ポイント
ピーマンは生で食べても美味しいので食べやすいように細く千切りにします。
似たレシピ
-
-
我が家の自慢！ ☆塩きんぴら☆ 我が家の自慢！ ☆塩きんぴら☆
我が家では、、、定番の甘辛いきんぴらからこの★塩きんぴら★に変更！！！！ご飯にもピッタリのおかずです！！もちろん・・・お弁当にもぴったり！
-
-
-
-
-
-
-
我が家の定番！きんぴらごぼう 我が家の定番！きんぴらごぼう
我が家の定番のきんぴらごぼうです☆豚ひき肉から旨味が出てグッと美味しくなります♪豚ひき肉は少量でもいいので是非お試し下さい。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20641446
