ブロッコリーは食べやすいサイズに切って、下茹でしておく

フライパンにバターを溶かして鶏肉に火を通し、塩胡椒で軽く味付けする

玉ねぎ、ニンジンを軽く炒める

生クリーム、牛乳、ブロッコリー、コンソメを入れて煮込み、塩胡椒で味を整える

茹でたフェットチーネをからめて完成