じゃが芋とツナ玉葱の煮物
☆GSSQHY☆ @cook_40256978
ツナのコクで出汁要らず！残りがちなツナ缶を利用し 玉葱たっぷりの甘みで じゃが芋を煮ました 仕上げはバター風味で♪
このレシピの生い立ち
家にある物で何となく思いついたので作ってみました。
じゃが芋とツナ玉葱の煮物
ツナのコクで出汁要らず！残りがちなツナ缶を利用し 玉葱たっぷりの甘みで じゃが芋を煮ました 仕上げはバター風味で♪
このレシピの生い立ち
家にある物で何となく思いついたので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスします。薄くなくて良いよ(^^)
じゃが芋は皮を剥き、1個5〜6等分にカットします。
- 2
フライパンに＊印の材料を全部入れ火にかけます。
ツナの油が全体に回ったら水と調味料を入れ蓋をして中火で煮ていきます。 -
- 3
じゃが芋が柔らかくなり、ほぼ水分が無くなってきたら、バターと塩を軽〜くひとつまみ入れフライパン(鍋)を揺すります。
- 4
じゃが芋の角が取れたら完成です。
中火で煮ていくと丁度じゃが芋が柔らかくなると同時に汁気もギリある位で煮上がるはず！ - 5
バターでコクが出ますが、どうぞお好みで。
コツ・ポイント
仕上げの塩はほんの少々で、フライパンを揺すりじゃが芋の角を取ります。
少し崩れたじゃが芋の方が好きなので、この辺はお好みでして下さい。
煮上がりで汁気が多いようなら蓋を外しフライパンを煽りながら水分をとばして下さい。
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