簡単レンチン★塩麹ナムル★

Name: 簡単レンチン★塩麹ナムル★
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 100g; 塩麹(ID: 20640404) 大さじ1.5; ほうれん草(もやしの長さ程に切って置く) 適量; 黒胡椒 適量; 白胡椒 適量; ごま油 大さじ1

かわR995NR☆ @cook_40319422

琉球あいらんど

レンチンでベランダ菜園の日本ほうれん草ともやしであっさり味のナムルを作りました。
#もやし#ほうれん草#塩麹#絶品ナムル

このレシピの生い立ち
ナムルを作る時の調味料を塩胡椒から塩麹と黒胡椒にかえて作ってみたら、野菜の甘みを感じる優しい味に仕上がりました♪

レンチンでベランダ菜園の日本ほうれん草ともやしであっさり味のナムルを作りました。
#もやし#ほうれん草#塩麹#絶品ナムル

このレシピの生い立ち
ナムルを作る時の調味料を塩胡椒から塩麹と黒胡椒にかえて作ってみたら、野菜の甘みを感じる優しい味に仕上がりました♪

簡単レンチン★塩麹ナムル★

かわR995NR☆ @cook_40319422

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レンチンでベランダ菜園の日本ほうれん草ともやしであっさり味のナムルを作りました。
#もやし#ほうれん草#塩麹#絶品ナムル

このレシピの生い立ち
ナムルを作る時の調味料を塩胡椒から塩麹と黒胡椒にかえて作ってみたら、野菜の甘みを感じる優しい味に仕上がりました♪

レンチンでベランダ菜園の日本ほうれん草ともやしであっさり味のナムルを作りました。
#もやし#ほうれん草#塩麹#絶品ナムル

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ナムルを作る時の調味料を塩胡椒から塩麹と黒胡椒にかえて作ってみたら、野菜の甘みを感じる優しい味に仕上がりました♪

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材料

3-4人分

もやし 100g
塩麹(ID: 20640404) 大さじ1.5
ほうれん草(もやしの長さ程に切って置く) 適量
黒胡椒適量
白胡椒適量
ごま油大さじ1

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作り方

1

洗い終えた、もやしとほうれん草を耐熱容器に入れて電子レンジ600Wの1分30秒で加熱する。
2

①をレンジから出して水切りして塩麹、ごま油、白胡椒と黒胡椒を加える。
3
②をしっかり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹を使ってくれるだけで、うまみ増し増し♪ごま油はお好みでちょい足し調整お願いします。

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つくれぽ

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かわR995NR☆ @cook_40319422

2022/02/26 23:00に公開

琉球あいらんど

コンセプトは簡単に楽しく美味しく調理することです♪ 発酵食品を上手く活用するよう努めています。主に地元の野菜を使った家庭料理のレシピを載せてます※洗物は極力少なめ！残り物はアレンジして食する！つくれぽしてくれたみなさん、ありがとうございます。励みになります♡感謝♡好きが高じて⭐︎発酵食品ソムリエ⭐︎

このレシピのキーワード

ナムルもやしほうれん草こうじ

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