片栗粉簡単スイーツ

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

地元では(はなねり)と言われている片栗粉のおやつです。誰でも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
災害時の保存ができる食べ物を考えていたら、昔叔母たちが夜食に食べてた(片栗粉のはなねり)を思い出しました。三温糖をかけて食べていたので、ジャムをかけて見ました。片栗粉、ジャム、お湯があればできます。きな粉でもよさそうです。

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材料

  1. 片栗粉 大さじ2
  2. 50CC
  3. 熱湯 適量
  4. ジャムカシスイチゴ、スグリ等 適量

作り方

  1. 1

    茶わんに片栗粉と水を入れ混ぜます。

  2. 2

    沸騰した熱湯を入れます。(茶碗八分目位)固まったら全体に混ぜます。

  3. 3

    2を器に半分入れお好みのジャムをかけたら出来上がりです。カシスジャムをかけました。

  4. 4

    半分は、スグリジャムをかけました。個人的には、イチゴ系のジャムが合いそうです。

  5. 5

    災害用に片栗粉は保存食に代用できそうです。

コツ・ポイント

2の沸騰した湯はやかんから直接かけた方が、固まりやすいです(温度が高くないと固まらないので注意して下さい)

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レシピ作者

鹿部さっちゃんクック
に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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