簡単！時短！アレンジ自在！ミートソース
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
面倒な野菜のみじん切りは、ぶんぶんチョッパーにお任せ！
作り置きにも◎
パスタにグラタン、ドリアにパイに、アレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
パスタ以外にも、グラタン、ドリア、パイ、ピザなどアレンジ自在で色々使えます。
面倒なみじん切りはアッとゆう間に終わらせて、後はコトコト煮込むだけの時短レシピです♪
簡単！時短！アレンジ自在！ミートソース
面倒な野菜のみじん切りは、ぶんぶんチョッパーにお任せ！
作り置きにも◎
パスタにグラタン、ドリアにパイに、アレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
パスタ以外にも、グラタン、ドリア、パイ、ピザなどアレンジ自在で色々使えます。
面倒なみじん切りはアッとゆう間に終わらせて、後はコトコト煮込むだけの時短レシピです♪
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しいたけは2㎝角に切る。
-
- 2
1を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
-
- 3
蓋をしてぶんぶんする。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、3(ぶんぶんした具材)を炒める。
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- 5
4に合い挽き肉を入れ、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- 6
火を止めて小麦粉を加えて混ぜる。
- 7
再度火をつけ☆を加えて10分程煮立たせる。
- 8
塩で味を調えて完成。
-
- 9
茹でたパスタにかけて『ミートパスタ』
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- 10
他の野菜と組み合わせても美味しい『ミートグラタン』
-
- 11
ホワイトソースもプラスして『ミラノ風ドリア』
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- 12
パーティー料理やおもてなしにもおススメ『ミートパイ』
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コツ・ポイント
【900ml使用時分量(6人分)】
合い挽き肉 300g
トマト缶 1缶
ケチャップ 大2
ウスターソース 大2
コンソメ顆粒 大1
小麦粉 大1
砂糖 小2
水 50㏄
塩 少々
玉ねぎ 1個
人参 1/4本
しいたけ 2枚
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20643787
