5分で簡単!キャベツのスパイス焼き

クマソバ @cook_40296435
初級。サッと出せちゃう簡単おつまみ。味付けは、クマソバスパイスにお任せ♪
このレシピの生い立ち
クマソバスパイス、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
5分で簡単!キャベツのスパイス焼き
初級。サッと出せちゃう簡単おつまみ。味付けは、クマソバスパイスにお任せ♪
このレシピの生い立ち
クマソバスパイス、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバスパイス(ハーブミックス)、にんにく醬油ソースを使います。
- 2
- 3
キャベツはざく切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 4
フライパンを中火で熱し、にんにく醤油ソースの上澄み油(次項参照)とベーコンを入れます。
- 5
*上澄み油とは、ボトル上部の透明な液状部分です。容器をそっと傾けて、透明な上澄み油だけを取り出してください。
- 6
にんにくの香りが立ったら、キャベツを加え、スパイスと料理酒をふりかけます。
- 7
蓋をして、時々かき混ぜながら1~2分蒸し焼きにしたら、完成です。
- 8
ID k154
コツ・ポイント
◇キャベツに含まれるビタミンKは、骨を丈夫にする働きがあり、油で炒めることで吸収率が上がります。
◇熱に弱いビタミンUも含まれているので、短時間でサッと焼くのがオススメです。(甘みが強い方がお好みの場合は、加熱時間を長くしてください。)
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