もやし 春菊のガーリック炒め

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る~Xoxo @cook_40288558

もやし使用で家計にも優しい炒めもの。少ない材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
更なる節約を意識する今日この頃…という訳で、もやし登場。

もやし 春菊のガーリック炒め

もやし使用で家計にも優しい炒めもの。少ない材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
更なる節約を意識する今日この頃…という訳で、もやし登場。

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材料

1〜2人分
  1. ベーコンハムでも可) 1/2〜1枚位
  2. 春菊 画像参照
  3. もやし 1/2袋位
  4. オリーブオイル 適量
  5. ガーリック(にんにくチューブ) 2cm位
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを切ってフライパンへ。

  2. 2

    春菊はこの位を使用。適当な大きさに手でちぎっておきます。

  3. 3

    もやし250g入りの半分位、ベーコンをオリーブオイルで炒めます。

  4. 4

    もやしに半分位火が通ったらガーリック(すりおろしニンニク チューブで2センチ位)を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    もやしに火が通ったら春菊を投入。好みの固さまで炒め、塩で味を整えます。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

もやしは洗わなくて良いとテレビで見たので、そのまま使用。水っぽくならなくて良いと思います。生春菊の方がお好きな場合、投入後はサッと混ぜ合わせてから火を止めて余熱でお好みの固さに仕上げてください。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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