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かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート
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かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート-レシピのメイン写真

かぼちゃとヨーグルトのグラスデザート

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:125kcal たんぱく質:2.8g 脂質:3.6g 塩分0.1g 野菜量:60g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和2年 旬の野菜レシピ<春・夏版>に掲載したレシピです。

【1人あたりの栄養価】エネルギー:125kcal たんぱく質:2.8g 脂質:3.6g 塩分0.1g 野菜量:60g
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新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:125kcal たんぱく質:2.8g 脂質:3.6g 塩分0.1g 野菜量:60g
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【1人あたりの栄養価】エネルギー:125kcal たんぱく質:2.8g 脂質:3.6g 塩分0.1g 野菜量:60g
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材料

4人分
  • かぼちゃ 240g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • バター 10g
  • メープルシロップ 大さじ4
  • トッピング お好み
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは水切りをしておく。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを取り、2㎝程の厚さに切り皮の部分を切り落とす。

  3. 3

    耐熱皿に並べラップをして電子レンジ(600W)で3分程加熱する。

  4. 4

    フォークなどでなめらかになるまでつぶし、バターとメープルシロップを加え混ぜる。容器に入れ冷やす。

  5. 5

    4に水切りヨーグルトをのせ、お好みでトッピングをのせる。(グラノーラ、クッキー、アーモンドなど)

コツ・ポイント

※水切りヨーグルト…ボウルにザルをのせキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせラップをかける。冷蔵庫に入れ30分~一晩ほど置いたらできあがり。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2020/09/15 07:24に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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