レタスとハムの千切りマリネ

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

レタスもりもりサッパリ食べれるサラダです。
混ぜるだけですっとりして、すぐ食べれるマリネ
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったから、マリネにして嵩を減らしたらいける？と作ってみた。
サラダにするよりペロっと食べてしまった。

レタスとハムの千切りマリネ

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レタスもりもりサッパリ食べれるサラダです。
混ぜるだけですっとりして、すぐ食べれるマリネ
このレシピの生い立ち
レタスを消費したかったから、マリネにして嵩を減らしたらいける？と作ってみた。
サラダにするよりペロっと食べてしまった。
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材料

2人分
  1. レタス ４枚（130ｇ）
  2. ハム 4枚（42ｇ）
  3. 玉ねぎ 1/6個（30ｇ）
  4. A酢 大さじ2
  5. A植物油 小さじ2
  6. Aさとう 小さじ1強
  7. A塩 小さじ1/6
  8. Aこしょう 少々

作り方

  1. 1

    レタスを洗い水気を切り、大まかにちぎる

  2. 2

    まとめて軽く丸め、5㎜程の千切りにする

  3. 3

    ハムを半分に切り、3㎜程の千切りにし、
    玉ねぎをスライスする

  4. 4

    ボールに入れ、Aの調味料を入れ混ぜる

コツ・ポイント

レタスは外側の大きめの葉４枚くらい使用

フルーティーにしたい場合は酢を半量程レモン汁に置き換えても美味しいです
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ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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