まぐろ丼(３人分)
おっちゃんねぇちゃん @cook_40325082
ちょっと甘いタレのまぐろ丼に、びっくり!!更には、にんにくが合うなんて!!
ちょっと冒険してみませんか？
このレシピの生い立ち
２０年ほど前に、新米主婦だった親友が作ってくれた丼。甘いの？本当に大丈夫？と思ったけれど、なんとまあ!!今では、親友も作れない丼。
復活させてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をビニールに入れてやさしく混ぜる。
- 2
まぐろの切落しを調味料の中に入れて1時間ほど漬け込む。(漬け時間は、お好みで♡)
- 3
食べる直前にアボカドを１ｃｍ角に切る。
-
- 4
器にご飯を盛ったら、漬け込んでおいたまぐろを並べ、上からアボカドを盛る。
余ったタレを上からかける。 - 5
真ん中に、卵の黄身だけを落とす。お好みで最後に白ごまをふったら、完成！
コツ・ポイント
アボカドは、色が変わってしまうので直前に切った方がいいかと思います。
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