昆布と大豆、トマトの炊き込みごはん

Name: 昆布と大豆、トマトの炊き込みごはん
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 刻み昆布 5～7ｇ; トマト（大） 1個; 大豆水煮（ゆで大豆） 150ｇ; 塩 小さじ1と1/2; 酒 大さじ2; 水 米3合分に対して、2.5合の水加減

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

料理家　山脇りこ先生考案！
材料入れるだけ！下準備は不要で、簡単かつ、とてもおしゃれに出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
炊きあがりがとてもきれいです。
炊飯器に材料をいれるだけで簡単にできますので、チャレンジしてみてください！
刻み昆布の量や味付けはお好みで調整してみてください！

昆布と大豆、トマトの炊き込みごはん

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

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材料

3合分

米 3合
刻み昆布 5～7ｇ
トマト（大） 1個
大豆水煮（ゆで大豆） 150ｇ
塩小さじ1と1/2
酒大さじ2
水米3合分に対して、2.5合の水加減

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作り方

1

米を研ぎ、炊飯器に入れ、2.5合目盛りまで水加減する。
2

トマトはヘタを取り、頭側に十文字に切り目を入れる。大豆はさっと洗う。
3

１にトマト丸ごと、刻み昆布、大豆、鮭、塩を入れて、普通に炊飯する。
4
炊きあがったら、トマトの皮を取り（すっととれるが、好みで）、トマトをつぶしながら、全体をさっくりまぜる。

コツ・ポイント

お水はトマトの水分を吸うので、少し少なめにするのがコツです。

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つくれぽ

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北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

2020/04/17 06:03に公開

～北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き　がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました！！～北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください！！！！

このレシピのキーワード

ご飯トマト水煮大豆酒米

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