あずき珈琲寒天

まま&こねこね
まま&こねこね @cook_40319209

コーヒーとあずきって意外と合いますよ~
このレシピの生い立ち
あずきコーヒーというメニューが関西にはあるようで、それをヒントに作ってみました。

あずき珈琲寒天

コーヒーとあずきって意外と合いますよ~
このレシピの生い立ち
あずきコーヒーというメニューが関西にはあるようで、それをヒントに作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛乳 180ml
  2. 100ml
  3. 砂糖 小さじ4
  4. 粉寒天 1.5g
  5. インスタントコーヒー 小さじ3
  6. ゆであずき缶 お好きな量

作り方

  1. 1

    ゆであずき缶以外の材料を鍋に入れよく混ぜ合わせ火にかけ、沸騰してから1分煮溶かす。

  2. 2

    お好みの器に入れ冷やし固める。

  3. 3

    固まったら、あずき缶を飾る

コツ・ポイント

寒天は、沸騰させないと固まりませんので、ご注意♪

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