ナッツ味噌

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

くるみの代わりにミックスナッツを。バターやチーズと混ぜてパンやクラッカーにつけても美味しいし、ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
お祖母ちゃんがよく作ってくれてた。

ナッツ味噌

くるみの代わりにミックスナッツを。バターやチーズと混ぜてパンやクラッカーにつけても美味しいし、ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
お祖母ちゃんがよく作ってくれてた。

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材料

  1. ミックスナッツ お好みで
  2. 味噌 お好みで
  3. 砂糖 味噌の1/3くらい
  4. 醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    ナッツを砕く。

  2. 2

    フライパンで砕いたナッツを煎る。

  3. 3

    味噌を入れる。

  4. 4

    焦がさないように煎る。

  5. 5

    味噌が温まって混ざったら砂糖を入れる。
    よく混ぜる。

  6. 6

    隠し味で醤油を少し、無くてもOK。

コツ・ポイント

焦がさない、味噌によって砂糖は調整してください。

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