優しい酸味！豚肉とクレソンの和風レモン鍋
クックおまちこ @cook_40312748
レモンが香ってさわやかです^o^
お出汁がベースのシンプルな味付けでクレソンの風味が引き立ちます。簡単でヘルシーです！
このレシピの生い立ち
スーパーの"農家さんから直送コーナー"に立派なクレソンが売っていたので^ ^
クレソンを美味しく食べるメニューにしました！
優しい酸味！豚肉とクレソンの和風レモン鍋
レモンが香ってさわやかです^o^
お出汁がベースのシンプルな味付けでクレソンの風味が引き立ちます。簡単でヘルシーです！
このレシピの生い立ち
スーパーの"農家さんから直送コーナー"に立派なクレソンが売っていたので^ ^
クレソンを美味しく食べるメニューにしました！
作り方
- 1
クレソンとレタスとえのきを食べやすい大きさにカット(ちぎって)おく
- 2
鍋にお水と白だしとレモン汁を入れる
具材を入れて火をつけ火が通れば完成！
薬味で柚子胡椒を付けても美味しいです^ ^
コツ・ポイント
完成写真は一人前です！
白だしの濃度、希釈の割合はメーカーによって違うと思うので、味見しながら加えて下さい。
レモン汁もお好みで酸味を調整して下さい。
薬味で柚子胡椒を付けると柑橘の香りが更に増します！
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