スキレットで!簡単☆厚揚げのカリカリ焼き

ふみのメシ @cook_40317239
カリカリに焼いた厚揚げにお好みの薬味を乗せてポン酢で!簡単スピードメニューです!
このレシピの生い立ち
厚揚げにもっと活躍の場を与えてあげたくて
作り方
- 1
沸騰したお湯に厚揚げを入れて油抜きをする
- 2
スキレットを火にかけてごま油を引き①を両面こんがり焼き色が付くまで焼く
- 3
②の上からお好みでネギの小口切りとおろし生姜、桃屋の生七味を乗せポン酢をかけたら完成
- 4
桃屋の生七味は万能です!
コツ・ポイント
油抜きはお湯をかけるだけでもいいですが、しっかりやりたい方は茹でるのがオススメです!ごま油は少し多めにして揚げ焼きの様にするとカリカリ感がアップします!
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