スキレットで!簡単☆厚揚げのカリカリ焼き

ふみのメシ
ふみのメシ @cook_40317239

カリカリに焼いた厚揚げにお好みの薬味を乗せてポン酢で!簡単スピードメニューです!
このレシピの生い立ち
厚揚げにもっと活躍の場を与えてあげたくて

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材料

1人分
  1. 厚揚げ(小) 1個
  2. ネギの小口切りパック お好みで
  3. おろし生姜 お好みで
  4. 桃屋の生七味 お好みで
  5. ポン酢 お好みで
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に厚揚げを入れて油抜きをする

  2. 2

    スキレットを火にかけてごま油を引き①を両面こんがり焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    ②の上からお好みでネギの小口切りとおろし生姜、桃屋の生七味を乗せポン酢をかけたら完成

  4. 4

    桃屋の生七味は万能です!

コツ・ポイント

油抜きはお湯をかけるだけでもいいですが、しっかりやりたい方は茹でるのがオススメです!ごま油は少し多めにして揚げ焼きの様にするとカリカリ感がアップします!

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レシピ作者

ふみのメシ
ふみのメシ @cook_40317239
に公開
疲れて帰った日でも作ってみようと思えるお手軽な料理からお休みの日などにちょっぴり気合いを入れた簡単家庭料理を。 つくれぽを書いて下さった方ありがとうございます!
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