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ワッフル-レシピのメイン写真

ワッフル

saiji314
saiji314 @cook_40039798

フワッしっとりの焼きたてワッフルが楽しめます。
このレシピの生い立ち
外出自粛、おうち時間(カフェ)応援レシピ第6弾
楽しい朝ごはんになればと思いのせました。

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材料

6~8枚
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 12g
  • 塩(ゲランド) 1g
  • 全卵 100g
  • グラニュー糖 40g
  • 牛乳 200g
  • 無塩バター 40g
  • グレープシードオイル 15g
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作り方

  1. 1

    粉、ベーキングパウダー、塩を21㎝ボールに入れます。
    バターとオイルは合わせて湯煎で溶かしておきます

    • ワッフル作り方1写真
  2. 2

    粉類を泡立て器で混ざ合わせます。

    • ワッフル作り方2写真
  3. 3

    卵とグラニュー糖を合わせよく混ぜ合わせます。

    • ワッフル作り方3写真
  4. 4

    3に牛乳を加え混ぜ合わせます。

    • ワッフル作り方4写真
  5. 5

    4を2に加え、混ぜ合わせます。

    • ワッフル作り方5写真
  6. 6

    溶かしバターとオイルを加え混ぜ合わせます。

    • ワッフル作り方6写真
  7. 7

    型を温めバター(表記外)を塗ります。

    • ワッフル作り方7写真
  8. 8

    型の8分目まで生地を入れ焼きます。

    • ワッフル作り方8写真
  9. 9

    両面がこんがりきつね色になったら型から取り出します。

    • ワッフル作り方9写真
  10. 10

    苺ジャム、生クリーム、メープルシロップなどお好みでかけてください。

コツ・ポイント

生地を型に入れるときは、入れすぎると溢れてくるし、少なすぎると四角くならないので気をつけてください。

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saiji314
saiji314 @cook_40039798
2020/04/19 03:57に公開

このレシピのキーワード

ワッフル 牛乳 薄力粉 卵

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